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巧手做月饼,欢乐庆中秋 ——2021届初一年级开展庆中秋系列活动

月是故乡明,情是故乡浓,为了培养学生的民族情感,感受传统文化的魅力,2018年9月21日下午,在初中部德育处的组织和策划下,在年级组的周密安排下,2021届全体师生及部分学生家长代表在学校共度中秋,开展了“做月饼,赏明月,系亲情”系列活动。

伴随着一张张笑脸,一声声笑语,做月饼活动在食堂一楼有序展开。四名优秀的小主持人用精彩的开场白展现着2021届全体学子的风采,“人逢喜事精神爽,月到中秋分外明”。全体同学用一阵阵热烈的掌声表达了对各位领导、各位任课老师以及各班家长代表的欢迎。

随后,张主任为此次中秋活动致辞。他表示,第一娱乐城初中部一直坚持以德育人,大力弘扬中华民族传统文化,重在培养学生实践及动手能力,让孩子们在传统节日中感受到“家”和“团圆”的重要性。紧接着,六个班的学生代表分别送上中秋祝福,标志着中秋做月饼活动正式开始。

此时,老师和家长们早已将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。接下来便是今天活动的重头戏——现场制作,只见专业面点师现场示范:将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具,一个精美的月饼便成型了。大家纷纷按照面点师讲授的方法兴致勃勃地投入制作,看着自己做成的第一个月饼,大家都更有干劲儿了。做月饼的过程中,各班家长们不断指导孩子们捏皮包馅,示范如何用模具印出图案,给他们以亲切的鼓励,班主任及任课老师们也参与其中,和孩子们拉近了距离,共享做月饼的乐趣。同学们个个神采奕奕,按组有序分工,各式各样的月饼很快就陈列在眼前。

转眼间一个多小时过去了,同学们看着自己做的月饼,闻着月饼香甜的气味,脸上都洋溢着幸福的笑容。很多同学都说,“以前的月饼都是买着吃,现在能在学校和大家一起动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀!”还有的同学将自己做的月饼小心翼翼地包起来,表示要回家和爸爸妈妈共同分享。最后,于娜娜老师对本次活动进行了总结并对各位师生及家长送上了祝福。各班同学及老师们带着丰盛的成果回班互享中秋的快乐,同学们用自己准备的月饼小礼盒给老师们送上了中秋祝福,表达了对辛勤工作的老师们的衷心感谢。

本次活动的开展不仅实现了全员参与、共同体验、动手实践的目的,又增进了师生之间的感情,更让同学们感悟了中秋传统的团圆文化。在活动中,同学们还学会了感恩和分享,相信此次活动对同学们来说是一次难忘而有意义的经历。

 

新闻编辑:罗莉丽   新闻作者:初中德育处   2018/9/25    点击次数:350  次    
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